التدريب الصحي يتضمن مرشدًا وممارسًا صحيًا يدعم ويساعد الأفراد الوصول إلى صحتهم المثلى ويشعرون بأفضل ما عندهم من خلال برنامج مخصص للطعام ونمط الحياة يلبي احتياجاتهم وأهدافهم الفريدة.
لا يركز التدريب الصحي على نظام غذائي واحد أو طريقة للمعيشة.
يركز التدريب التكاملي على التغذية على:
تعني الفردية الحيوية أننا جميعًا مختلفون وفريدون
نظام خاص للتغذية
أسلوب الحياة
الاحتياجات العاطفية
الاحتياجات المادية
إنه يؤكد على الصحة خارج الطبق والعافية من خلال الغذاء الأساسي. ومع ذلك ، فإن الفكرة الأساسية هي أن هناك مجالات تؤثر على الصحة تمامًا مثل الغذاء. هذا يعني ذاك:
العلاقات
التوظيف
روحانية
النشاط البدني
كل ذلك يساهم في الرفاه العام.
لا يوجد نهج واحد يناسب الجميع في الصحة والعافية.
هؤلاء المهنيين يعملون مع العملاء ويعلمونهم كيفية:
التخلص من السموم أجسادهم
وقود أجسادهم
الحفاظ على أجسادهم
هذا يؤدي إلى أن يصبح الأفراد هم:
أصح
أسعد
أنها يمكن أن تكون!
يقدم التدريب الصحي خدمات في جلسات خاصة فردية و التدريب الجماعي.
For individuals who are dealing with constant constipation due to medications, stress, or lack of fiber, can walking exercise help encourage regular bowel movements?
Walking For Constipation Assistance
Constipation is a common condition. Too much sitting, medications, stress, or not getting enough fiber can result in infrequent bowel movements. Lifestyle adjustments can regulate most cases. One of the most effective ways is to incorporate regular moderate-vigorous exercise, encouraging the bowel muscles to contract naturally (Huang, R., et al., 2014). This includes jogging, yoga, water aerobics, and power or brisk walking for constipation alleviation.
البحث
A study analyzed middle-aged obese women who had chronic constipation over a 12-week period. (Tantawy, S. A., et al., 2017)
The first group walked on a treadmill 3 times a week for 60 minutes.
The second group did not engage in any physical activity.
The first group had greater improvement in their constipation symptoms and quality of life assessments.
A gut bacteria imbalance is also linked to constipation issues. Another study focused on the effect of brisk walking versus exercises that strengthened core muscles like planks on intestinal microbiota composition. (Morita, E., et al., 2019) The results showed that aerobic exercises like power/brisk walking can help increase intestinal العصوانية, an essential part of healthy gut bacteria. Studies have shown a positive effect when individuals engage in at least 20 minutes of brisk walking daily. (Morita, E., et al., 2019)
Exercise Can Help Decrease Colon Cancer Risks
Physical activity can be a significant protective factor in decreasing colon cancer. (المعهد الوطني للسرطان. 2023) Some estimate the risk reduction to be 50%, and exercise can even help prevent recurrence after a colon cancer diagnosis, also 50% in some studies for patients with stage II or stage III colon cancer. (Schoenberg M. H. 2016)
The best effects were obtained through moderate-intensity exercise, such as power/brisk walking, about six hours per week.
Mortality was reduced by 23% in individuals who were physically active for at least 20 minutes several times a week.
Inactive colon cancer patients who began exercising after their diagnosis had significantly improved outcomes than individuals who remained sedentary, showing that it is never too late to start exercising.(Schoenberg M. H. 2016)
The most active patients had the best outcomes.
Exercise-Related Diarrhea Prevention
Some runners and walkers experience an overly active colon, resulting in exercise-related diarrhea or loose stools, known as runner’s trots. Up to 50% of endurance athletes experience gastrointestinal problems during intense physical activity. (de Oliveira, E. P. et al., 2014) Prevention steps that can be taken include.
Not eating within two hours of exercising.
Avoid caffeine and warm fluids before exercising.
If sensitive to lactose, avoid milk products or use Lactase.
Ensure the body is well-hydrated before exercise.
Hydrating during exercise.
If exercising in the صباح:
Drink about 2.5 cups of fluids or a sports drink before bed.
Drink about 2.5 cups of fluids after waking up.
Drink another 1.5 – 2.5 cups of fluids 20-30 minutes before exercising.
Drink 12-16 fluid ounces every 5-15 minutes during exercise.
If exercising for over 90 minutes:
Drink a 12 – 16 fluid-ounce solution containing 30-60 grams of carbohydrates, sodium, potassium, and magnesium every 5-15 minutes.
مساعدة مهنية
Periodic constipation may resolve with lifestyle adjustments like increased fiber intake, physical activity, and fluids. Individuals who are experiencing bloody stools or hematochezia, have recently lost 10 pounds or more, have iron deficiency anemia, have positive fecal occult/hidden blood tests, or have a family history of colon cancer need to see a healthcare provider or specialist to perform specific diagnostic tests to ensure there aren’t any underlying issues or serious conditions. (Jamshed, N. et al., 2011) Before engaging in walking for constipation assistance, individuals should consult their healthcare provider to see if it is safe for them.
At Injury Medical Chiropractic and Functional Medicine Clinic, our areas of practice include Wellness & Nutrition, Chronic Pain, Personal Injury, Auto Accident Care, Work Injuries, Back Injury, Low Back Pain, Neck Pain, Migraine Headaches, Sports Injuries, Severe عرق النسا, Scoliosis, Complex Herniated Discs, Fibromyalgia, Chronic Pain, Complex Injuries, Stress Management, Functional Medicine Treatments, and in-scope care protocols. We focus on what works for you to achieve improvement goals and create an improved body through research methods and total wellness programs. If other treatment is needed, individuals will be referred to a clinic or physician best suited to their injury, condition, and/or ailment.
Poop Testing: What? Why? and How?
مراجع حسابات
Huang, R., Ho, S. Y., Lo, W. S., & Lam, T. H. (2014). Physical activity and constipation in Hong Kong adolescents. PloS one, 9(2), e90193. doi.org/10.1371/journal.pone.0090193
Tantawy, S. A., Kamel, D. M., Abdelbasset, W. K., & Elgohary, H. M. (2017). Effects of a proposed physical activity and diet control to manage constipation in middle-aged obese women. Diabetes, metabolic syndrome and obesity : targets and therapy, 10, 513–519. doi.org/10.2147/DMSO.S140250
Morita, E., Yokoyama, H., Imai, D., Takeda, R., Ota, A., Kawai, E., Hisada, T., Emoto, M., Suzuki, Y., & Okazaki, K. (2019). Aerobic Exercise Training with Brisk Walking Increases Intestinal Bacteroides in Healthy Elderly Women. Nutrients, 11(4), 868. doi.org/10.3390/nu11040868
Schoenberg M. H. (2016). Physical Activity and Nutrition in Primary and Tertiary Prevention of Colorectal Cancer. Visceral medicine, 32(3), 199–204. doi.org/10.1159/000446492
de Oliveira, E. P., Burini, R. C., & Jeukendrup, A. (2014). Gastrointestinal complaints during exercise: prevalence, etiology, and nutritional recommendations. Sports medicine (Auckland, N.Z.), 44 Suppl 1(Suppl 1), S79–S85. doi.org/10.1007/s40279-014-0153-2
Jamshed, N., Lee, Z. E., & Olden, K. W. (2011). Diagnostic approach to chronic constipation in adults. American family physician, 84(3), 299–306.
هل يمكن معرفة الأطعمة التي يجب تناولها أن تساعد الأفراد المتعافين من التسمم الغذائي على استعادة صحة الأمعاء؟
التسمم الغذائي واستعادة صحة الأمعاء
التسمم الغذائي يمكن أن يهدد الحياة. ولحسن الحظ، فإن معظم الحالات تكون خفيفة وقصيرة الأمد وتستمر من بضع ساعات إلى بضعة أيام فقط (مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها ، 2024). ولكن حتى الحالات الخفيفة يمكن أن تلحق الضرر بالأمعاء، مما يسبب الغثيان والقيء والإسهال. لقد وجد الباحثون أن الالتهابات البكتيرية، مثل التسمم الغذائي، يمكن أن تسبب تغيرات في بكتيريا الأمعاء. (كلارا بيلزر وآخرون، 2014) إن تناول الأطعمة التي تعزز شفاء الأمعاء بعد التسمم الغذائي قد يساعد الجسم على التعافي والشعور بالتحسن بشكل أسرع.
أغذية للأكل
بعد زوال أعراض التسمم الغذائي، قد يشعر المرء أن العودة إلى النظام الغذائي المعتاد أمر جيد. ومع ذلك، فقد تحملت القناة الهضمية تجربة لا بأس بها، وعلى الرغم من تراجع الأعراض الحادة، فقد يظل الأفراد يستفيدون من الأطعمة والمشروبات التي تكون أسهل على المعدة. الأطعمة والمشروبات الموصى بها بعد التسمم الغذائي تشمل: (المعهد الوطني للسكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى. 2019)
شراب طاقه
محلول بديالايت
مياه
شاي اعشاب
مرقة دجاج
جيلو
عصير التفاح
مقرمشات
خبز شرائح
أرز
دقيق الشوفان
موز
بطاطس
الترطيب بعد التسمم الغذائي أمر بالغ الأهمية. ويجب على الأفراد إضافة أطعمة مغذية ومرطبة أخرى، مثل حساء الدجاج بالمعكرونة، الذي يساعد بسبب محتواه من العناصر الغذائية والسوائل. يمكن أن يؤدي الإسهال والقيء المصاحبان للمرض إلى إصابة الجسم بالجفاف الشديد. تساعد مشروبات إعادة الترطيب الجسم على تعويض الأملاح والصوديوم المفقودة. بمجرد إعادة ترطيب الجسم وتمكنه من الاحتفاظ بالأطعمة الخفيفة، قم بإدخال الأطعمة ببطء من نظام غذائي منتظم. عند استئناف النظام الغذائي المعتاد بعد معالجة الجفاف، يوصى بتناول وجبات صغيرة بشكل متكرر، كل ثلاث إلى أربع ساعات، بدلاً من تناول وجبة إفطار وغداء وعشاء كبيرة يوميًا. (أندي إل. شين وآخرون، 2017) عند اختيار جاتوريد أو بيديالايت، تذكر أن جاتوريد هو مشروب رياضي مرطب يحتوي على المزيد من السكر، مما قد يؤدي إلى تهيج المعدة الملتهبة. تم تصميم Pedialyte لإعادة الترطيب أثناء وبعد المرض ويحتوي على كمية أقل من السكر، مما يجعله خيارًا أفضل. (رونالد جيه موغان وآخرون، 2016)
عندما يكون التسمم الغذائي من الأطعمة النشطة التي يجب تجنبها
أثناء التسمم الغذائي، عادة لا يشعر الأفراد بالرغبة في تناول الطعام على الإطلاق. ومع ذلك، لتجنب تفاقم المرض، يُنصح الأفراد بتجنب ما يلي أثناء المرض (جامعه ولايه اوهيو. 2019)
المشروبات التي تحتوي على الكافيين والكحول يمكن أن تزيد من الجفاف.
يمكن أن تؤدي الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر إلى إنتاج الجسم لمستويات عالية من الجلوكوز وإضعاف جهاز المناعة. (نافيد شوملي وآخرون، 2021)
وقت التعافي واستئناف النظام الغذائي العادي
لا يستمر التسمم الغذائي لفترة طويلة، ويتم حل معظم الحالات غير المعقدة في غضون ساعات أو أيام قليلة. (مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها ، 2024) تعتمد الأعراض على نوع البكتيريا. قد يصاب الأفراد بالمرض في غضون دقائق من تناول الطعام الملوث لمدة تصل إلى أسبوعين. على سبيل المثال، تتسبب بكتيريا المكورات العنقودية الذهبية عمومًا في ظهور الأعراض على الفور تقريبًا. من ناحية أخرى، قد تستغرق الليستيريا ما يصل إلى بضعة أسابيع لتسبب الأعراض. (مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها ، 2024) يمكن للأفراد استئناف نظامهم الغذائي المعتاد بمجرد اختفاء الأعراض، ويكون الجسم رطبًا تمامًا ويمكنه تناول الأطعمة الخفيفة. (أندي إل. شين وآخرون، 2017)
أغذية الأمعاء الموصى بها بعد الإصابة بفيروس المعدة
الأطعمة الصحية للأمعاء يمكن أن تساعد في استعادة الأمعاء microbiome أو جميع الكائنات الحية الدقيقة في الجهاز الهضمي. يعد الميكروبيوم المعوي الصحي ضروريًا لعمل الجهاز المناعي. (إيمانويل رينينيلا وآخرون، 2019) يمكن لفيروسات المعدة أن تعطل توازن بكتيريا الأمعاء. (شانيل أ. موسبي وآخرون، 2022) تناول أطعمة معينة قد يساعد في استعادة توازن الأمعاء. يمكن أن تساعد البريبايوتكس، أو الألياف النباتية غير القابلة للهضم، على تحلل الأمعاء الدقيقة والسماح للبكتيريا المفيدة بالنمو. تشمل الأطعمة البريبايوتك ما يلي: (دورنا دافاني دافاري وآخرون، 2019)
الفاصوليا
بصل
طماطم
نبات الهليون
بازلاء
عسل
الحليب
موز
القمح والشعير والجاودار
ثوم
فول الصويا
عشب بحري
بالإضافة إلى ذلك، قد تساعد البروبيوتيك، وهي بكتيريا حية، على زيادة عدد البكتيريا الصحية في الأمعاء. تشمل الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك ما يلي: (كلية الطب بجامعة هارفارد، 2023)
حلويات
خبز العجين المخمر
Kombucha و
مخلل الملفوف
زبادي
ميسو
الكفير مشروب فوار
الكيمتشي
المتفحم
يمكن أيضًا تناول البروبيوتيك كمكمل ويأتي في أقراص وكبسولات ومساحيق وسوائل. لأنها تحتوي على بكتيريا حية، فإنها تحتاج إلى تبريدها. يوصي مقدمو الرعاية الصحية أحيانًا بتناول البروبيوتيك عند التعافي من عدوى المعدة. (المعهد الوطني للسكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى، 2018) يجب على الأفراد استشارة مقدم الرعاية الصحية الخاص بهم لمعرفة ما إذا كان هذا الخيار آمنًا وصحيًا.
في عيادة الإصابات الطبية لتقويم العمود الفقري والطب الوظيفي، نعالج الإصابات ومتلازمات الألم المزمن من خلال تطوير خطط علاج شخصية وخدمات سريرية متخصصة تركز على الإصابات وعملية التعافي الكاملة. إذا كانت هناك حاجة إلى علاج آخر، فسيتم إحالة الأفراد إلى العيادة أو الطبيب الأكثر ملاءمة لإصابتهم و/أو حالتهم و/أو مرضهم.
شين، AL، مودي، RK، كرامب، JA، تار، PI، ستاينر، TS، كوتلوف، K.، لانغلي، JM، وانكي، C.، وارن، CA، تشينغ، AC، كانتي، J.، وبيكرينغ، إل كيه (2017). إرشادات الممارسة السريرية الصادرة عن جمعية الأمراض المعدية الأمريكية لعام 2017 لتشخيص وإدارة الإسهال المعدي. الأمراض المعدية السريرية: منشور رسمي لجمعية الأمراض المعدية الأمريكية، 65(12)، e45–e80. doi.org/10.1093/cid/cix669
موغان، آر جيه، واتسون، بي، كوردري، بنسلفانيا، والش، إن بي، أوليفر، إس جيه، دولسي، إيه، رودريغيز-سانشيز، إن، وجالواي، إس دي (2016). تجربة عشوائية لتقييم إمكانات المشروبات المختلفة للتأثير على حالة الترطيب: تطوير مؤشر ترطيب المشروبات. المجلة الأمريكية للتغذية السريرية, 103(3)، 717-723. doi.org/10.3945/ajcn.115.114769
شومالي، ن.، محمودي، ج.، محمودبور، أ.، زاميري، آر إي، أكبري، م.، شو، هـ، وشوتورباني، إس إس (2021). الآثار الضارة لكميات كبيرة من الجلوكوز على جهاز المناعة: مراجعة محدثة. التكنولوجيا الحيوية والكيمياء الحيوية التطبيقية، 68(2)، 404-410. doi.org/10.1002/bab.1938
رينينيلا، إي، راؤول، بي، سينتوني، إم، فرانشيسكي، إف، ميجيانو، جاد، جاسباريني، إيه، وميلي، إم سي (2019). ما هو تكوين الميكروبات المعوية الصحية؟ نظام بيئي متغير عبر العمر والبيئة والنظام الغذائي والأمراض. الكائنات الحية الدقيقة, 7(1), 14. doi.org/10.3390/microorganisms7010014
موسبي، كاليفورنيا، بهار، إس.، فيليبس، إم بي، إيدلمان، إم جي، آند جونز، إم كيه (2022). التفاعل مع الفيروسات المعوية للثدييات يغير إنتاج حويصلة الغشاء الخارجي ومحتواها بواسطة البكتيريا المتعايشة. مجلة الحويصلات خارج الخلية، 11 (1)، e12172. doi.org/10.1002/jev2.12172
بالنسبة للأفراد الذين يرغبون في تناول طعام صحي، هل يمكن للاختيار والاعتدال أن يجعل المايونيز إضافة لذيذة ومغذية لنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات؟
تغذية المايونيز
يستخدم المايونيز في وصفات مختلفة، بما في ذلك السندويشات وسلطة التونة والبيض المسلوق والتارتار صلصة. غالبًا ما يُعتبر غير صحي، لأنه يحتوي في الغالب على دهون، ونتيجة لذلك، يحتوي على سعرات حرارية كثيفة. يمكن أن تتراكم السعرات الحرارية والدهون بسرعة عند عدم الاهتمام بأحجام الوجبات.
ما المقصود به؟
إنه مزيج من المكونات المختلفة.
فهو يجمع بين الزيت وصفار البيض والسائل الحمضي (عصير الليمون أو الخل) والخردل.
تصبح المكونات مستحلبًا سميكًا وكريميًا ودائمًا عند مزجها ببطء.
المفتاح هو في المستحلب، الذي يجمع بين سائلين لا يجتمعان معًا بشكل طبيعي، مما يحول الزيت السائل إلى مادة صلبة.
العلوم
يحدث الاستحلاب عندما يقوم المستحلب - صفار البيض - بربط مكونات محبة للماء/محبة للماء ومحبة للزيت/محبة للدهون.
يقوم المستحلب بربط عصير الليمون أو الخل بالزيت ولا يسمح بالانفصال، مما ينتج عنه مستحلب ثابت. (فيكتوريا أولسون وآخرون، 2018)
في المايونيز محلي الصنع، المستحلبات هي بشكل رئيسي الليسيثين من صفار البيض ومكون مماثل في الخردل.
غالبًا ما تستخدم العلامات التجارية للمايونيز أنواعًا أخرى من المستحلبات والمثبتات.
في حين أن المايونيز قليل الدسم يحتوي على سعرات حرارية أقل ودهون أقل من المايونيز العادي، غالبا ما يتم استبدال الدهون بالنشويات أو السكر لتحسين الملمس والنكهة.
بالنسبة للأفراد الذين يشاهدون الكربوهيدرات أو السكر في نظامهم الغذائي، يجب عليهم التحقق من الملصق الغذائي والمكونات قبل اتخاذ قرار بشأن المايونيز المناسب.
الجسم في التوازن: العلاج بتقويم العمود الفقري، واللياقة البدنية، والتغذية
مراجع حسابات
Olsson, V., Håkansson, A., Purhagen, J., & Wendin, K. (2018). تأثير شدة المستحلب على بعض الخواص الحسية والتركيبية للمايونيز كامل الدسم. الأطعمة (بازل، سويسرا)، 7(1)، 9. doi.org/10.3390/foods7010009
مظفري، إتش آر، حسيني، إي، حجة الإسلام، إم، محبي، جي إتش، وجنتي، ن. (2017). تحسين إنتاج المايونيز قليل الدسم ومنخفض الكوليسترول من خلال التصميم المركب المركزي. مجلة علوم وتكنولوجيا الأغذية, 54(3)، 591-600. doi.org/10.1007/s13197-016-2436-0
تشو، جيه، لي، جيه، وتشين، جيه (2012). بقاء السالمونيلا في المايونيز المنزلي والمحاليل الحمضية متأثرة بالنوع الحمضي والمواد الحافظة. مجلة حماية الغذاء, 75(3)، 465-471. doi.org/10.4315/0362-028X.JFP-11-373
معهد الطب (الولايات المتحدة). لجنة تنفيذ المبادئ التوجيهية الغذائية. توماس، بي آر، مؤسسة عائلة هنري جيه كايزر، والمعهد الوطني للسرطان (الولايات المتحدة). (1991). تحسين النظام الغذائي والصحة في أمريكا: من التوصيات إلى العمل: تقرير لجنة تنفيذ المبادئ التوجيهية الغذائية، مجلس الغذاء والتغذية، معهد الطب. مطبعة الأكاديمية الوطنية. books.nap.edu/books/0309041392/html/index.html www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK235261/
بالنسبة للأفراد الذين يتطلعون إلى تحسين نظامهم الغذائي، هل يمكن لفلفل الهالابينو أن يوفر التغذية ويكون مصدرًا جيدًا للفيتامينات؟
فلفل هالبينو التغذية
الهالبينو هو أحد أنواع الفلفل الحار العديدة التي تستخدم لتزيين الطبق أو تزيينه وإضافة الحرارة إليه. يتم حصاد هذا النوع من الفلفل بشكل عام وبيعه عندما يكون لونه أخضر داكن لامع ولكنه يتحول إلى اللون الأحمر عندما ينضج. المعلومات الغذائية التالية لواحدة من فلفل الهالبينو سعة 14 جرامًا. (مركز بيانات FoodData. وزارة الزراعة الأمريكية. 2018)
يحتوي فلفل الهالبينو على القليل جدًا من الكربوهيدرات ولا يمكن اختباره باستخدام منهجية الجهاز الهضمي القياسية. (فيونا س. أتكينسون وآخرون، 2008)
تحتوي 6 جرامات من الكربوهيدرات في كوب واحد على نسبة منخفضة جدًا من نسبة السكر في الدم، مما يعني أن الفلفل لا يرفع مستويات السكر في الدم بسرعة أو يثير استجابة الأنسولين. (ماري جون لودي وآخرون، 2012)
دهن
يحتوي الهالبينو على كمية ضئيلة من الدهون غير المشبعة في الغالب.
بروتين
لا يُنصح باستخدام الفلفل كمصدر للبروتين، لأنه يحتوي على أقل من جرام من البروتين في كوب كامل من شرائح الهالبينو.
الفيتامينات والمعادن
تحتوي حبة الفلفل الواحدة على حوالي 16 ملليجرام من فيتامين C، أي حوالي 18% من الحصة اليومية الموصى بها/RDA.
يعتبر الهالبينو مصدرًا جيدًا لفيتامين أ الذي يدعم صحة الجلد والعين.
في ربع كوب من شرائح فلفل الهالابينو، يحصل الأفراد على حوالي 1% من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين أ للرجال و4% للنساء.
يعتبر الهالبينو أيضًا مصدرًا للفيتامينات B6 وK وE.
الفوائد الصحية
تُعزى العديد من الفوائد الصحية إلى مادة الكابسيسين، وهي المادة التي تولد الحرارة في الفلفل، بما في ذلك تخفيف الألم والحكة عن طريق منع الببتيد العصبي الذي ينقل تلك الإشارات إلى الدماغ. (أندرو تشانغ وآخرون، 2023)
ألم الإغاثة
تظهر الأبحاث أن الكابسيسين – المكملات الغذائية أو المراهم/الكريمات الموضعية – يمكن أن تخفف آلام الأعصاب والمفاصل. (أندرو تشانغ وآخرون، 2023)
خفض خطر الإصابة بأمراض القلب
دراسة أجريت على الأفراد الذين لديهم مستويات منخفضة من الكوليسترول الجيد HDL، والذين هم معرضون لخطر الإصابة به أمراض القلب التاجية / أمراض القلب التاجيةأظهر أن مكملات الكابسيسين تعمل على تحسين عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية. (يو تشين وآخرون، 2017)
تقليل الالتهاب
فيتامين سي الموجود في الفلفل يعمل كمضاد للأكسدة، مما يعني أنه يمكنه إصلاح الخلايا المتضررة بسبب الإجهاد التأكسدي وتقليل الالتهاب.
يمكن استهلاكها نيئة أو مخللة أو معلبة أو مدخنة/فلفل شيبوتل وهي أكثر سخونة من الطازجة أو المعلبة لأنها مجففة ومعالجتها.
التخزين والسلامة
يمكن تخزين الهالبينو الطازج في درجة حرارة الغرفة لبضعة أيام أو في الثلاجة لمدة أسبوع تقريبًا.
بمجرد فتح الجرة، احتفظ بها في الثلاجة.
للحصول على علبة فلفل مفتوحة، انقلها إلى وعاء زجاجي أو بلاستيكي لتخزينها في الثلاجة.
يمكن تجميد الفلفل بعد تحضيره عن طريق قطع السيقان واستخراج البذور.
الهالبينو المجمد هو الأفضل في الداخل 6 أشهر للحصول على أفضل جودة، ولكن يمكن الاحتفاظ بها لفترة أطول.
الإعداد
يمكن أن تساعد إزالة البذور في تقليل الحرارة.
يمكن تناول الهالبينو كاملاً أو مقطعًا إلى شرائح وإضافته إلى السلطات أو المخللات أو الصلصة أو الجبن.
يضيف البعض الهالبينو إلى العصائر للحصول على نكهة حارة.
يمكن استخدامها في وصفات مختلفة لمزيد من الحرارة والنكهة.
العلاج بتقويم العمود الفقري واللياقة البدنية والتغذية
مراجع حسابات
فود داتا سنترال. وزارة الزراعة الأمريكية. (2018). فلفل، هالبينو، نيء.
أتكينسون، FS، فوستر باول، K.، وبراند ميلر، JC (2008). الجداول الدولية لمؤشر نسبة السكر في الدم وقيم الحمل نسبة السكر في الدم: 2008. رعاية مرضى السكري، 31(12)، 2281-2283. doi.org/10.2337/dc08-1239
لودي، إم جي، مور، جي إي، وماتيس، آر دي (2012). آثار الكابسيسين والكابسيات على توازن الطاقة: مراجعة نقدية وتحليلات تلوية للدراسات التي أجريت على البشر. الحواس الكيميائية، 37(2)، 103-121. doi.org/10.1093/chemse/bjr100
مكتب المعاهد الوطنية للصحة للمكملات الغذائية. (2021). فيتامين ج: صحيفة وقائع للمهنيين الصحيين.
تشانغ أ، روزاني أ، كويك جي. كبخاخات. [تم التحديث في 2023 مايو 23]. في: ستاتبيرلز [الإنترنت]. جزيرة الكنز (فلوريدا): دار ستات بيرلز للنشر؛ 2023 يناير-. متاح من: www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK459168/
Qin, Y., Ran, L., Wang, J., Yu, L., Lang, HD, Wang, XL, Mi, MT, & Zhu, JD (2017). تعمل مكملات الكابسيسين على تحسين عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية لدى الأفراد الذين يعانون من انخفاض مستويات HDL-C. العناصر الغذائية, 9(9), 1037. doi.org/10.3390/nu9091037
الأكاديمية الأمريكية لحساسية الربو والمناعة. (2017). اسأل الخبير: حساسية الفلفل.
بالنسبة للأفراد الذين يتابعون تناولهم للطعام خلال عطلة عيد الشكر، هل يمكن أن تساعد معرفة القيمة الغذائية للديك الرومي في الحفاظ على صحة النظام الغذائي؟
التغذية والفوائد
يمكن أن يكون الديك الرومي المعالج بالحد الأدنى مصدرًا مفيدًا للبروتين والفيتامينات والمعادن. ومع ذلك، يمكن أن يحتوي الديك الرومي المعالج على نسبة عالية من السكر والدهون غير الصحية والصوديوم.
اللحوم الداكنة تحتوي على نسبة حديد أعلى من اللحوم البيضاء.
الفوائد الصحية
يدعم الاحتفاظ بالعضلات
عادة ما يؤدي ضمور العضلات، أو هزال العضلات، إلى الضعف لدى كبار السن.
يعد الحصول على ما يكفي من البروتين في كل وجبة أمرًا ضروريًا لكبار السن للحفاظ على كتلة العضلات والحركة البدنية.
يمكن أن تساعد تركيا في تلبية الإرشادات التي تقترح استهلاك اللحوم الخالية من الدهون 4-5 مرات في الأسبوع للحفاظ على صحة العضلات مع تقدم السن. (آنا ماريا مارتون وآخرون، 2017)
يقلل من نوبات التهاب الرتج
التهاب الرتج هو التهاب في القولون. تشمل العوامل الغذائية التي تؤثر على خطر الإصابة بالتهاب الرتج ما يلي:
تناول الألياف – يقلل من المخاطر.
تناول اللحوم الحمراء المصنعة – يزيد من المخاطر.
تناول اللحوم الحمراء التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون الكلية يزيد من المخاطر.
درس الباحثون 253 رجلاً مصابين بالتهاب الرتج وتوصلوا إلى أن استبدال حصة واحدة من اللحوم الحمراء بحصة من الدواجن أو الأسماك يقلل من خطر الإصابة بالتهاب الرتج بنسبة 20%. (يين كاو وآخرون، 2018)
تتمثل قيود الدراسة في أن تناول اللحوم تم تسجيله عند الرجال فقط، وتم الإبلاغ عن تناول اللحوم بشكل ذاتي، ولم يتم تسجيل الكمية المستهلكة في كل حلقة أكل.
قد يكون بديلاً مفيدًا لأي شخص معرض لخطر الإصابة بالتهاب الرتج.
يمنع فقر الدم
توفر تركيا العناصر الغذائية التي تحتاجها خلايا الدم.
يحتوي الديك الرومي أيضًا على حمض الفوليك وفيتامين ب 12، الضروريين لتكوين خلايا الدم الحمراء ووظيفتها المناسبة.
الاستهلاك المنتظم للديك الرومي يمكن أن يساعد في الحفاظ عليه خلايا الدم السليمة.
يدعم صحة القلب
يعتبر الديك الرومي بديلاً خاليًا من الدهون للحوم الأخرى منخفضة الصوديوم، خاصة إذا تم إزالة الجلد وطهيه طازجًا.
يحتوي الديك الرومي أيضًا على نسبة عالية من الحمض الأميني أرجينين.
يمكن أن يساعد الأرجينين في إبقاء الشرايين مفتوحة ومرتاحة كمقدمة لأكسيد النيتريك. (باتريك ج. سكيريت، 2012)
الحساسية
يمكن أن تحدث حساسية اللحوم في أي عمر. من الممكن أن تكون حساسية الديك الرومي مرتبطة بالحساسية تجاه أنواع أخرى من الدواجن واللحوم الحمراء. يمكن أن تشمل الأعراض ما يلي: (الكلية الأمريكية للحساسية والربو والمناعة. 2019)
قيء
الإسهال
الصفير
ضيق التنفس/ صعوبة التنفس
السعال المتكرر
تورم وانتفاخ
الحساسية المفرطة
التخزين والسلامة
الإعداد
توصي وزارة الزراعة الأمريكية بجنيه واحد لكل شخص.
وهذا يعني أن عائلة مكونة من خمسة أفراد تحتاج إلى ديك رومي يبلغ وزنه 5 أرطال، ومجموعة مكونة من 12 فردًا تحتاج إلى 12 رطلًا. (وزارة الزراعة الأمريكية. 2015)
احتفظ باللحوم الطازجة في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للطهي.
تم إعداد الديوك الرومية المجمدة والمحشوة مسبقًا والتي تحمل علامة وزارة الزراعة الأمريكية أو علامة التفتيش الحكومية في ظل ظروف آمنة وخاضعة للرقابة.
قم بطهي الديوك الرومية المجمدة المحشوة مباشرة من الحالة المجمدة بدلاً من تذويبها أولاً. (وزارة الزراعة الأمريكية. 2015)
طرق آمنة لإذابة الديك الرومي المجمد: في الثلاجة، أو في الماء البارد، أو في فرن الميكروويف.
وينبغي إذابتها لفترة محددة من الوقت باستخدام المبادئ التوجيهية على أساس الوزن.
يجب طهيها على درجة حرارة داخلية تبلغ 165 درجة فهرنهايت.
يجب تبريد الديك الرومي المطبوخ خلال 1-2 ساعة بعد الطهي واستخدامه خلال 3-4 أيام.
يجب تناول بقايا الديك الرومي المخزنة في الثلاجة خلال 2-6 أشهر.
Martone، AM، Marzetti، E.، Calvani، R.، Picca، A.، Tosato، M.، Santoro، L.، Di Giorgio، A.، Nesci، A.، Sisto، A.، Santoliquido، A.، & لاندي، ف. (2017). ممارسة الرياضة وتناول البروتين: نهج تآزري ضد ضمور العضلات. بيوميد الدولية للبحوث، 2017، 2672435. doi.org/10.1155/2017/2672435
Cao, Y., Strate, LL, Keeley, BR, Tam, I., Wu, K., Giovannucci, EL, & Chan, AT (2018). تناول اللحوم وخطر التهاب الرتج بين الرجال. القناة الهضمية، 67(3)، 466-472. doi.org/10.1136/gutjnl-2016-313082
فود داتا سنترال. وزارة الزراعة الأمريكية. (2019) الرمان الخام.
زارفيشاني، أ.، أصغري، إس، وجافانمار، إس إتش (2014). الآثار الصحية القوية للرمان. البحوث الطبية الحيوية المتقدمة، 3، 100. doi.org/10.4103/2277-9175.129371
قد لا يعرف الأفراد الذين يسعون إلى التمتع بصحة جيدة من أين أو كيف يبدأون. هل يمكن لتعيين مدرب صحي أن يساعد الأفراد على بدء رحلة العافية وتحقيق أهدافهم؟
التعاقد مع مدرب صحي
من السهل أن تنشغل بالرغبة في إجراء تغييرات، لكن وضع خطة متسقة قيد التنفيذ أمر آخر. يمكن أن يساعد تعيين مدرب صحي الأفراد على فهم المعلومات، وتطوير روتين صحي فعال يناسب أسلوب حياتهم، وتحقيق أهداف الصحة والعافية. يمكن أن يكون مقدم الرعاية الصحية الأولية أحد الموارد ولديه إحالات إلى المدربين الصحيين ذوي السمعة الطيبة في المنطقة.
ماذا يعملون؟
المدربون الصحيون هم خبراء في مساعدة الأفراد على تحقيق أهداف الصحة والعافية. هذا يمكن أن يكون:
تقليل التوتر
تحسين الرعاية الذاتية
التركيز على التغذية
بدء التمرين
تحسين نوعية الحياة
يساعد المدرب الصحي في وضع خطة وتنفيذها.
يستخدم مدربو الصحة والعافية المقابلات التحفيزية والأساليب القائمة على الأدلة لتمكين الأفراد في رحلة العافية الخاصة بهم. (آدم بيرلمان، عبد معين أبو دبرة. 2020)
فهي تساعد في تحديد المجالات التي تحتاج إلى تحسين، ووضع خطة، وتشجيع الفرد على طول الطريق مثل مدرب اللياقة البدنية الشخصي.
يعمل المدربون الصحيون مع الأطباء و/أو غيرهم من المهنيين الصحيين في بيئة سريرية أو كمقدمي خدمات فرديين.
المدرب الصحي هو الشخص الذي يساعد في تنظيم وموازنة الجوانب المختلفة لحياة الفرد حتى يتمكن من تعلم كيفية الحفاظ على الصحة المثالية.
سوف يساعدون في التغلب على العوائق عند النضال.
يستمع المدرب الصحي ويقدم الدعم مهما كانت أهداف الفرد.
مدرب الصحة موجود حتى يتم الوصول إلى الهدف.
تصفيات الفوت
من المهم التأكد من أن مقدمي الخدمة الذين يتم النظر فيهم لديهم المؤهلات اللازمة. نظرًا لأن بعض برامج الشهادات تركز على مجالات محددة مثل التغذية، فمن المستحسن تحديد ما هو مطلوب قبل اختيار مدرب صحي. لا يحتاج المدربون الصحيون إلى شهادة جامعية، ومع ذلك، فإن العديد من الشهادات تابعة للكليات ولديها شراكات تعليمية تؤهل الدورات الدراسية وتمنح الاعتمادات الجامعية. يتكون التدريب ليصبح مدربًا صحيًا من: (شيفون كون، ستارة شارون 2019)
صحة الإنسان
رشاقة
تحديد الأهداف
مفاهيم التدريب
المفاهيم الغذائية
المقابلات التحفيزية
ادارة الاجهاد
تغيير السلوكيات
أمثلة على الأهداف الصحية
التدريب الصحي ليس نهجًا واحدًا يناسب الجميع. يقدم مقدم الرعاية الصحية الأولية أو الطبيب التشخيص والخطة الطبية، ويساعد المدرب الصحي في توجيه ودعم الفرد من خلال الخطة. ومع ذلك، فإن تعيين مدرب صحي لا يتطلب وجود حالة طبية لتوظيف الخدمات. تتضمن بعض الأمثلة على الأهداف الصحية التي يتناولها المدربون الصحيون ما يلي:
هناك أنواع عديدة من المدربين الصحيين وقد يتخصص بعضهم، لذلك حاول تحديد الخبرة اللازمة لتحقيق الأهداف.
الميزانية
حدد مقدار الأموال التي سيتم استثمارها، حيث أن العديد من مقدمي خدمات التأمين لا يغطيون تكلفة المدرب الصحي.
قد يتقاضى المدربون الصحيون ما بين 50 إلى 300 دولار لكل جلسة.
سيقدم البعض عروضًا و/أو عضويات و/أو خصومات.
الشهادات
النظر في شهاداتهم.
هل هي معتمدة؟
وهذا سيضمن اختيار المدرب الذي تلقى التدريب والخبرة اللازمة لتقديم رعاية جيدة.
التوافق
التشاور مع المدربين المحتملين.
اطرح الأسئلة واعرف ما إذا كانت متوافقة مع أهداف صحية محددة.
مقابلة أكبر عدد ممكن من الأشخاص حسب الحاجة.
التوفر/الموقع
جلسات افتراضية و/أو اجتماعات شخصية و/أو مزيج من ذلك؟
ما هي مدة الجلسات؟
وتيرة الاجتماعات؟
إن العثور على مدرب يتسم بالمرونة والملاءمة سيساعد في الحفاظ على علاقة صحية بين المدرب والعميل.
التقييم والعلاج متعدد التخصصات
مراجع حسابات
بيرلمان، آي آي، وأبو دبرة، أ.م (2020). التدريب على الصحة والعافية في خدمة احتياجات مرضى اليوم: كتاب تمهيدي لمتخصصي الرعاية الصحية. التقدم العالمي في الصحة والطب، 9، 2164956120959274. doi.org/10.1177/2164956120959274
كون، س.، وستار، س. (2019). التدريب الصحي كعملية طب نمط الحياة في الرعاية الأولية. المجلة الأسترالية للممارسة العامة، 48(10)، 677-680. doi.org/10.31128/AJGP-07-19-4984
أداة البحث عن ممارس IFM هي أكبر شبكة إحالة في الطب الوظيفي ، تم إنشاؤها لمساعدة المرضى على تحديد موقع ممارسي الطب الوظيفي في أي مكان في العالم. يتم إدراج الممارسين المعتمدين من IFM أولاً في نتائج البحث ، نظرًا لتعليمهم المكثف في الطب الوظيفي
الحجز عبر الإنترنت والمواعيد 24/7 *
مزود معتمد للطب الوظيفي * يعمل جميع مقدمي الخدمة ضمن الولاية القضائية القانونية ونطاق الممارسة السريرية المعمول به. *
